Knuspriger Nudelsalat

Name: Knuspriger Nudelsalat
Yield: 4
Ingredients: 250 g Nudeln; 2 Esslöffel Olivenöl; 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver; 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver; 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer; 2 Esslöffel Parmesan; 1 Gurke; 2 Gewürzgurken; 2 Esslöffel Dill; 1 Knoblauchzehe; 1 rote Zwiebel; 1 Becher Joghurt; 3.5 Esslöffel Aioli; 0.5 Zitronensaft

4 servings

Open source

520

Calories

16g

Protein

70g

Carbs

19g

Fat

Ingredients

1250 g Nudeln(250g)
22 Esslöffel Olivenöl(18g)
30.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1.5g)
40.5 Teelöffel Zwiebelpulver(1.5g)
50.5 Teelöffel Paprikapulver(1.5g)
61 Teelöffel Salz(6g)
70.25 Teelöffel Pfeffer(0.5g)
82 Esslöffel Parmesan(10g)
91 Gurke(300g)
102 Gewürzgurken(60g)
112 Esslöffel Dill(4g)
121 Knoblauchzehe(5g)
131 rote Zwiebel(80g)
141 Becher Joghurt(150g)
153.5 Esslöffel Aioli(52g)
160.5 Zitronensaft(15g)

Instructions

1Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2Gekochte Nudeln mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Parmesan vermengen.
3Die gewürzten Nudeln in den Airfryer geben und bei 185 Grad Celsius für 15 Minuten knusprig backen (alternativ im Ofen backen).
4Währenddessen Gurke, Gewürzgurken, Dill, Knoblauchzehe und rote Zwiebel klein schneiden.
5Für das Dressing Joghurt, Aioli, etwas Salz und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
6Die gebackenen Nudeln mit dem geschnittenen Gemüse und dem Dressing vermengen.
7Alles gut durchmischen und servieren.