Ramen Curry Cacahuète

Ingredients

• 11 gousse d’ail(5g)
• 21 morceau de gingembre(5g)
• 31 cébette(15g)
• 41 càs pâte de curry rouge(15g)
• 52 càs beurre de cacahuètes(32g)
• 61 càs sauce soja(16g)
• 7300 ml lait de coco(300g)
• 8300 ml bouillon de légumes(300g)

Instructions

1. 1Faire revenir la gousse d'ail, le morceau de gingembre et la cibette dans un peu d'huile.
2. 2Ajouter la pâte de curry rouge et le beurre de cacahuètes.
3. 3Recouvrir de bouillon de légumes.
4. 4Ajouter le lait de coco et laisser mijoter.
5. 5Préparer les garnitures, comme le tofu et les champignons.
6. 6Dresser et servir chaud.