Cookies pois chiches & chocolat noir

Ingredients

• 1530 g pois chiches(530g)
• 22 cuillère à soupe beurre de cacahuète(32g)
• 32 œuf(100g)
• 41 cuillère à soupe sucrant au choix(12g)
• 530 g pépites de chocolat noir(30g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mixer les pois chiches, le beurre de cacahuète, les œufs et le sucrant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Déposer des petits tas de pâte sur une plaque allant au four, en formant des ronds.
4. 4Ajouter des pépites de chocolat noir sur chaque cookie.
5. 5Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
6. 6Laisser refroidir avant de déguster.