Gâteau au chocolat et pâte à tartiner

Ingredients

• 1200 g beurre mou(200g)
• 2200 g sucre(200g)
• 32 œufs(100g)
• 41 cuillère à café arôme vanille(5g)
• 5400 g farine(400g)
• 61 cuillère à café levure chimique(5g)
• 71 pincée sel(1g)
• 8200 g chocolat(200g)
• 9100 g pâte à tartiner au chocolat(100g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un grand bol, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. 3Ajouter les œufs un à un, puis l'arôme vanille, et bien mélanger.
4. 4Incorporer la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger.
6. 6Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré.
7. 7Étaler la pâte à tartiner au chocolat sur la première couche.
8. 8Recouvrir avec le reste de la pâte.
9. 9Enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés Celsius.
10. 10Laisser refroidir avant de démouler et servir.