Günstiges Kartoffel-Gemüse-Gratin

Ingredients

• 1250 g Kartoffeln (etwas vorgekocht)(250g)
• 2450 g Kaisergemüse (TK)(450g)
• 33 Eier(150g)
• 4150 g Hüttenkäse(150g)
• 550 g Streukäse light(50g)
• 61 Teelöffel Salz(5g)
• 70.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 80.25 Teelöffel Muskatnuss(1g)
• 91 Esslöffel Kräuter nach Wahl(2g)

Instructions

1. 1Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Für 10-15 Minuten in kochendem Wasser vorgaren.
2. 2Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen.
3. 3Kaisergemüse (TK) nach Packungsanweisung kurz antauen lassen.
4. 4Eier und Hüttenkäse in einer Schüssel miteinander vermixen.
5. 5Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Kartoffelscheiben und Kaisergemüse darin verteilen.
6. 6Die Eier-Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig über das Gemüse und die Kartoffeln geben.
7. 7Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Kräutern nach Wahl würzen.
8. 8Streukäse light darüber streuen.
9. 9Das Gratin für ca. 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist.
10. 10Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Nach Wunsch mit frischem Salat servieren.