Gnocchis au brie et bacon

Ingredients

• 11 paquet gnocchis(500g)
• 20.5 oignon(50g)
• 34 tranche tranche de bacon(80g)
• 415 cl bouillon de volaille(150g)
• 520 cl crème liquide(200g)
• 61 cuillère à café paprika(2g)
• 71 cuillère à café poivre(2g)
• 81 cuillère à café herbes de Provence(1g)
• 91 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 100.5 brie(125g)
• 1130 g parmesan râpé(30g)
• 125 feuille basilic(2g)

Instructions

1. 1Émincer le demi-oignon.
2. 2Couper les tranches de bacon en morceaux.
3. 3Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et le bacon jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. 4Ajouter les gnocchis et faire sauter quelques minutes.
5. 5Verser le bouillon de volaille et la crème liquide.
6. 6Ajouter le paprika, le poivre, les herbes de Provence et l’ail en poudre.
7. 7Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
8. 8Couper le brie en morceaux et l’ajouter dans la poêle. Mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
9. 9Servir chaud, parsemer de parmesan râpé et de feuilles de basilic.