Karamell-Popcorn

Ingredients

• 10.5 Tasse Popcornmais(100g)
• 21 Tasse Zucker(200g)
• 30.5 Tasse Butter(115g)
• 42 Esslöffel Wasser(30g)
• 50.25 Teelöffel Salz(1.5g)

Instructions

1. 1Popcornmais in einem großen Topf mit etwas Öl erhitzen und abdecken, bis das Popcorn vollständig aufgepoppt ist.
2. 2In einem separaten Topf Butter, Zucker, Wasser und Salz bei mittlerer Hitze schmelzen und gut umrühren.
3. 3Die Mischung zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen, bis sie goldbraun und dickflüssig wird.
4. 4Das fertige Popcorn in eine große Schüssel geben und die Karamellmischung gleichmäßig darüber verteilen.
5. 5Gut umrühren, damit das Popcorn vollständig mit Karamell bedeckt ist.
6. 6Das Karamell-Popcorn auf einem Backblech verteilen und abkühlen lassen, bis es fest wird.
7. 7In Stücke brechen und servieren.