ブロッコリーポテトサラダ

Ingredients

• 10.5 株 ブロッコリー(170g)
• 22 個 じゃがいも(200g)
• 31 大さじ 酒(15g)
• 43 本 ちくわ(90g)
• 52 小さじ ごま油(8g)
• 62 小さじ 砂糖(6g)
• 72 小さじ めんつゆ（2倍濃縮）(10g)
• 82 大さじ 塩昆布(12g)
• 92 大さじ すりごま(12g)
• 103 大さじ マヨネーズ(36g)
• 112 小ねぎ(6g)
• 120.5 小さじ 黒こしょう(1g)
• 132 枚 焼き海苔(6g)

Instructions

1. 1ブロッコリーとじゃがいもを小さく切る。
2. 2耐熱容器に入れ、酒をかけてラップをし、電子レンジ600Wで7分加熱する。
3. 3その間に、ちくわを太めの輪切りにし、ごま油で炒める。
4. 4加熱したブロッコリーとじゃがいもを粗く潰す。
5. 5炒めたちくわ（油ごと）と砂糖、めんつゆ、塩昆布、すりごま、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
6. 6お好みで小ねぎや黒こしょうを散らす。
7. 7焼き海苔で巻きながら食べる。