Tortitas saludables de papa y brócoli

Ingredients

• 11 papa grande hervida(300g)
• 20.5 brócoli al vapor(150g)
• 30.5 taza queso rallado(50g)
• 41 huevo(50g)
• 51 cucharada maicena(8g)
• 60.25 cucharadita paprika(0.5g)
• 70.25 cucharadita ajo en polvo(0.8g)
• 80.5 cucharadita sal(3g)
• 90.25 cucharadita pimienta(0.5g)

Instructions

1. 1Pela y hierve la papa hasta que esté blanda. Hazla puré.
2. 2Cocina el brócoli al vapor y pícalo finamente.
3. 3En un bol, mezcla la papa, el brócoli, el queso rallado, el huevo batido, la maicena, la paprika, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
4. 4Forma bolitas con la mezcla y aplástalas para darles forma de tortitas.
5. 5Calienta un sartén a fuego medio y cocina las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
6. 6Sirve caliente.