Saftige Zucchini-Brownies

Ingredients

• 1200 g Zucchini(200g)
• 220 g Backkakao(20g)
• 330 g Mehl(30g)
• 40.5 Teelöffel Backpulver(2g)
• 550 ml Mandelmilch(50g)
• 620 g Süße nach Wahl(20g)
• 720 g Schokodrops oder Nüsse (optional)(20g)

Instructions

1. 1Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben.
2. 2Mit einem Pürierstab oder Mixer cremig pürieren.
3. 3Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform, Auflaufform oder Silikonform füllen.
4. 4Bei 180°C Umluft etwa 30 Minuten backen.
5. 5Nach dem Backen die Brownies auskühlen lassen, damit sie fester werden.
6. 6In Stücke schneiden und servieren.