Salade de Rouleau de Printemps Asiatique

Ingredients

• 1100 g vermicelles de riz(100g)
• 21 carotte râpée(45g)
• 30.5 concombre(100g)
• 41 tête laitue(300g)
• 50.5 tasse feuilles de menthe(10g)
• 62 cuillères à soupe sauce soja(30g)
• 71 cuillère à café gingembre râpé(5g)
• 80.25 piment rouge(3g)

Instructions

1. 1Cuire les vermicelles de riz selon les instructions sur l'emballage.
2. 2Dans un grand bol, mélanger les carottes râpées, le concombre, la laitue et les feuilles de menthe.
3. 3Ajouter les vermicelles cuits aux légumes.
4. 4Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le gingembre râpé et le piment rouge.
5. 5Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
6. 6Servir immédiatement en garnissant de feuilles de menthe.