Frango ao molho de mostarda

Ingredients

• 1600 g Peito de frango(600g)
• 21 colher de chá Sal(5g)
• 30.5 colher de chá Açafrão(1g)
• 40.5 colher de chá Páprica defumada(1g)
• 50.5 Cebola roxa(50g)
• 62 dente Alho(6g)
• 7100 ml Leite desnatado(100g)
• 81 colher de sopa Requeijão light(20g)
• 92 colher de sopa Mostarda(30g)
• 100.25 colher de chá Pimenta do reino(0.5g)

Instructions

1. 1Corte os peitos de frango ao meio para que fiquem mais finos.
2. 2Tempere o frango com sal, açafrão e páprica defumada.
3. 3Aqueça bem uma frigideira e doure os peitos de frango dos dois lados até ficarem cozidos. Reserve.
4. 4Na mesma frigideira, refogue a cebola roxa picada e o alho até dourar.
5. 5Adicione o leite desnatado, o requeijão light e a mostarda. Misture bem.
6. 6Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7Deixe o molho ferver até engrossar.
8. 8Volte os peitos de frango para a frigideira e envolva-os no molho.
9. 9Cozinhe por mais alguns minutos até o frango ficar bem suculento e o molho encorpado.
10. 10Sirva quente.