Gaufres protéinées à la courgette

Ingredients

• 180 g flocons d’avoine(80g)
• 23 œuf(150g)
• 31 courgette épluchée(200g)
• 41 cuillère à soupe huile de coco(15g)

Instructions

1. 1Éplucher et râper la courgette.
2. 2Mettre la courgette râpée dans un bol.
3. 3Ajouter les œufs dans le bol.
4. 4Ajouter les flocons d’avoine.
5. 5Ajouter l’huile de coco.
6. 6Bien mélanger tous les ingrédients.
7. 7Mixer la préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène.
8. 8Faire chauffer un gaufrier.
9. 9Verser la pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.