Crème balsamique facile

Ingredients

• 1250 ml vinaigre balsamique(260g)
• 21 cuillère à café miel(7g)
• 31 cuillère à café sucre complet(4g)

Instructions

1. 1Verser le vinaigre balsamique dans une casserole.
2. 2Ajouter le miel et le sucre complet (facultatif).
3. 3Porter à ébullition en remuant pendant 2 à 3 minutes.
4. 4Laisser mijoter sur feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à épaississement.
5. 5Transférer la crème dans un récipient.
6. 6Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures avant de servir.