Sushi de preguiçoso

Ingredients

• 10.5 xícara arroz para sushi(100g)
• 2250 ml água(250g)
• 31 colher de sopa vinagre de arroz(15g)
• 41 colher de chá açúcar(5g)
• 50.25 colher de café sal(1g)
• 6300 g salmão sem pele em cubos(300g)
• 7100 g cream cheese light(100g)
• 82 colher de sopa molho tarê(30g)
• 92 colher de sopa cebolinha(6g)
• 101 folha nori (alga para sushi)(3g)

Instructions

1. 1Lave o arroz para sushi até a água ficar transparente.
2. 2Coloque o arroz e a água em uma panela e cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.
3. 3Misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal em um recipiente até dissolver.
4. 4Adicione o tempero ao arroz ainda quente e misture delicadamente. Deixe esfriar.
5. 5Corte o salmão em cubos.
6. 6Corte a folha de nori em 8 pedaços.
7. 7Monte porções de arroz temperado sobre os pedaços de nori.
8. 8Coloque cubos de salmão e um pouco de cream cheese sobre o arroz.
9. 9Finalize com molho tarê e cebolinha a gosto.
10. 10Sirva imediatamente.