Tostadas de camarón

Ingredients

• 1400 g camarón(400g)
• 28 tostadas de maíz(160g)
• 32 jitomate(240g)
• 40.5 cebolla morada(40g)
• 50.25 taza cilantro fresco(10g)
• 63 limón(120g)
• 71 aguacate(150g)
• 81 cucharadita sal(5g)
• 90.5 cucharadita pimienta(2g)

Instructions

1. 1Cocer los camarones en agua hirviendo con sal hasta que estén rosados y cocidos. Escurrir y picar en trozos pequeños.
2. 2Picar el jitomate, la cebolla morada y el cilantro fresco finamente.
3. 3Mezclar los camarones picados con el jitomate, la cebolla, el cilantro, el jugo de los limones, sal y pimienta en un tazón grande.
4. 4Colocar la mezcla de camarón sobre las tostadas de maíz.
5. 5Rebanar el aguacate y colocar encima de las tostadas.
6. 6Servir inmediatamente y disfrutar.