Cordon Bleu Fit

Ingredients

• 14 fetta petto di pollo a fette sottili(160g)
• 22 fetta prosciutto cotto magro(30g)
• 340 g formaggio proteico o light(40g)
• 41 uovo uovo(60g)
• 530 g yogurt greco(30g)
• 640 g cornflakes(40g)
• 71 pizzico pepe(1g)
• 81 pizzico paprika dolce(1g)
• 91 g sale(1g)
• 103 ml olio extravergine di oliva(2.7g)

Instructions

1. 1Posiziona una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio tra due fette di pollo.
2. 2Batti i bordi delle fette di pollo e sigilla bene per chiudere il ripieno.
3. 3In una ciotola, unisci l'uovo e lo yogurt greco e mescola bene.
4. 4Passa i cordon bleu nella miscela di uovo e yogurt.
5. 5Sbriciola i cornflakes e mescolali con pepe, paprika dolce e sale.
6. 6Passa i cordon bleu nei cornflakes sbriciolati per ricoprirli completamente.
7. 7Disponi i cordon bleu su una teglia o nel cestello della friggitrice ad aria.
8. 8Spruzza un filo di olio extravergine di oliva sopra i cordon bleu.
9. 9Cuoci in friggitrice ad aria o in forno ventilato a 190°C per 11-13 minuti, fino a doratura.