Salade hyper protéinée réconfortante

Ingredients

• 14 œuf(200g)
• 2100 g thon à l’huile d’olive(100g)
• 3140 g maïs(140g)
• 412 cornichon(60g)
• 50.5 oignon(40g)
• 6200 g crème fraîche 15% MG(200g)
• 71 cuillère à café moutarde(5g)
• 81 cuillère à soupe persil(3g)
• 90.5 cuillère à café poivre(1g)
• 101 gousse ail(5g)
• 110.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Laissez refroidir, puis écalez-les et coupez-les en morceaux.
2. 2Égouttez le thon à l’huile d’olive.
3. 3Dans un grand saladier, mélangez les œufs durs, le thon, le maïs égoutté, les cornichons coupés en rondelles et le demi-oignon émincé.
4. 4Ajoutez la crème fraîche, la moutarde, le persil haché, le poivre, l’ail pressé et le sel.
5. 5Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une salade homogène et crémeuse.
6. 6Servez frais.