Overnight oats façon cinnamon roll

Ingredients

• 150 g flocons d’avoine(50g)
• 21 cuillère à soupe graines de chia(12g)
• 31 cuillère à soupe miel(21g)
• 42 cuillère à café extrait de vanille(8g)
• 5100 ml eau ou lait(100g)
• 64 cuillère à soupe fromage blanc(60g)
• 71 cuillère à soupe beurre de cacahuète ou purée de noisettes(15g)
• 81 cuillère à café cannelle(2.5g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, l’eau ou le lait, 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
2. 2Verser la préparation dans un bocal.
3. 3Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
4. 4Le lendemain, ajouter 2 cuillères à soupe de fromage blanc sur le dessus.
5. 5Mélanger le beurre de cacahuète ou la purée de noisettes avec la cannelle et 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
6. 6Former une spirale sur le dessus avec ce mélange ou verser au centre.
7. 7Servir frais, accompagné d’un fruit de saison si désiré.