Poulet Frit Coréen

Ingredients

• 11 kg poulet(1000g)
• 24 cuillères à soupe sauce soja(60g)
• 33 gousses ail(15g)
• 40.5 tasse farine(60g)
• 52 tasses huile de cuisson(440g)

Instructions

1. 1Découper le poulet en morceaux de taille uniforme.
2. 2Mélanger la sauce soja et l'ail haché pour la marinade.
3. 3Faire mariner le poulet pendant 30 minutes.
4. 4Chauffer l'huile de cuisson dans une grande poêle.
5. 5Enduire le poulet de farine.
6. 6Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
7. 7Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.