Tagliata di Manzo in Friggitrice ad Aria

Ingredients

• 1400 g bistecca di manzo(400g)
• 21 cucchiaio olio extravergine di oliva(12g)
• 31 cucchiaino sale(5g)

Instructions

1. 1Asciuga bene la bistecca di manzo con carta da cucina.
2. 2Spennella la superficie della carne con un velo di olio extravergine di oliva.
3. 3Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 3 minuti.
4. 4Metti la bistecca nella friggitrice ad aria e cuoci per 10 minuti per una cottura media, girando la carne a metà cottura.
5. 5Al termine della cottura, copri la carne con una ciotola e lascia riposare per 3 minuti per mantenere i succhi.
6. 6Aggiusta di sale, taglia la carne a fette e servi.