Biscotti di Pasta Frolla Natalizi

Ingredients

• 12.5 tazza farina(312g)
• 21 tazza burro(227g)
• 30.75 tazza zucchero(150g)
• 41 uovo(50g)
• 51 cucchiaino estratto di vaniglia(5g)
• 60.5 cucchiaino lievito in polvere(2g)
• 70.25 cucchiaino sale(1.5g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2In una ciotola grande, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. 3Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
4. 4Setaccia la farina, il lievito in polvere e il sale, quindi aggiungili gradualmente al composto umido.
5. 5Impasta fino a ottenere un impasto liscio. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. 6Stendi l'impasto su una superficie infarinata a uno spessore di circa 0,5 cm e ritaglia i biscotti con le formine natalizie.
7. 7Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
8. 8Cuoci in forno per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
9. 9Lascia raffreddare completamente prima di servire o decorare a piacere.