Saumon à la maison

Ingredients

• 1400 g saumon(400g)
• 21 cuillère à café sel(5g)
• 30.5 cuillère à café poivre noir(2g)
• 41 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 50.5 citron(60g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Assaisonner le saumon avec le sel et le poivre noir.
3. 3Arroser le saumon avec l'huile d'olive et le jus de citron.
4. 4Placer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. 5Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit à cœur.
6. 6Servir chaud avec des quartiers de citron.