Torta al cocco per bambini

Ingredients

• 11 mela(120g)
• 22 vasetto yogurt bianco(250g)
• 3200 g farina tipo 1(200g)
• 450 ml olio(45g)
• 550 g cocco rapè(50g)
• 60.5 bustina lievito per dolci(8g)
• 72 cucchiaio acqua(30g)

Instructions

1. 1Sbuccia e grattugia la mela.
2. 2In una ciotola, unisci la mela grattugiata, lo yogurt bianco, la farina tipo 1, l'olio, il cocco rapè e il lievito per dolci.
3. 3Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. 4Versa l'impasto in uno stampo da 20 cm rivestito di carta forno.
5. 5Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 20-25 minuti oppure in forno statico a 180°C per 30 minuti.
6. 6Quando la torta è ancora calda, spennella la superficie con un po' di acqua e cospargi con altro cocco rapè se desideri.
7. 7Lascia raffreddare prima di servire.