Gâteau simple pour le goûter

Ingredients

• 13 œuf(150g)
• 2180 g sucre(180g)
• 3150 ml lait(153g)
• 480 g beurre fondu(80g)
• 52 gousse de vanille ou arôme vanille(8g)
• 6320 g farine(320g)
• 71 sachet levure chimique(11g)
• 81 pincée sel(0.5g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. 3Ajoutez le lait, le beurre fondu et les graines des gousses de vanille (ou l'arôme vanille). Mélangez bien.
4. 4Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Versez la pâte dans un moule bien beurré.
6. 6Enfournez pendant environ 45 minutes à 180 degrés Celsius.
7. 7Laissez refroidir avant de démouler et de découper.