Gâteau au chocolat viral

Ingredients

• 1100 g chocolat noir(100g)
• 2100 g chocolat au lait(100g)
• 3120 g beurre(120g)
• 44 œufs(200g)
• 5120 g sucre(120g)
• 680 g farine(80g)
• 71 cuillère à café sel(5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 150 degrés Celsius.
2. 2Faire fondre le chocolat noir, le chocolat au lait et le beurre ensemble dans un grand saladier.
3. 3Dans un autre saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. 4Ajouter une pincée de sel au mélange œufs-sucre.
5. 5Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu aux œufs et au sucre.
6. 6Ajouter la farine et mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7. 7Verser la pâte dans un moule beurré.
8. 8Cuire au four pendant environ 45 minutes.
9. 9Laisser refroidir avant de démouler et déguster.