Einfache Hausgemachte Pizza

Ingredients

• 1250 g Mehl(250g)
• 2150 ml Wasser(150g)
• 30.5 Würfel Hefe(21g)
• 41 Teelöffel Salz(5g)
• 5100 g Tomatensauce(100g)
• 6100 g Käse(100g)
• 750 g Salami(50g)

Instructions

1. 1Mehl in eine Schüssel geben.
2. 2Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und zum Mehl geben.
3. 3Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
4. 4Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
5. 5Backofen auf 200°C vorheizen.
6. 6Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
7. 7Mit Tomatensauce bestreichen.
8. 8Käse und Salami darauf verteilen.
9. 9Pizza im vorgeheizten Ofen ca. 12–15 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun ist.