Hamburguesa casera a mi estilo

Ingredients

• 11 kg carne molida (res, puerco o pollo)(1000g)
• 26 dientes ajo(24g)
• 31 pieza cebolla(150g)
• 40.5 manojo cilantro(25g)
• 52 cucharadita sal(12g)
• 61 cucharadita pimienta negra(2g)
• 71 cucharada mostaza líquida(15g)
• 80.5 taza pan molido (opcional)(30g)
• 90.25 taza leche (opcional)(60g)
• 101 cucharada jugo sazonador tipo Maggi o salsa de soya (opcional)(15g)

Instructions

1. 1Pica finamente los dientes de ajo, la cebolla y el cilantro.
2. 2En un tazón grande, mezcla la carne molida con el ajo, la cebolla y el cilantro picados.
3. 3Agrega la sal, la pimienta negra y la mostaza líquida.
4. 4Si deseas, añade el pan molido, la leche y el jugo sazonador tipo Maggi o salsa de soya.
5. 5Mezcla todo muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
6. 6Forma bolitas con la mezcla de carne y aplástalas para darles forma de hamburguesa.
7. 7Cocina las hamburguesas en un comal o sartén caliente hasta que estén bien cocidas por ambos lados.
8. 8Sirve en pan de hamburguesa con tus acompañamientos favoritos.