Fudge al cioccolato con burro di frutta secca

Ingredients

• 11 tazza cioccolato fondente o semi-dolce (senza latticini e senza zuccheri raffinati)(170g)
• 21 tazza burro di frutta secca o burro di semi (mandorle, arachidi, anacardi o semi di girasole)(250g)

Instructions

1. 1Sciogli il cioccolato a bagnomaria, poi togli dal fuoco.
2. 2Unisci il burro di frutta secca o di semi e mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
3. 3Versa il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno. Aggiungi eventuali topping a piacere (noci tritate, sale in fiocchi, ecc.).
4. 4Metti in frigorifero per alcune ore, finché il fudge non si sarà solidificato.
5. 5Taglia a fette e gusta! Conserva gli avanzi in frigorifero o nel congelatore.