Gâteau Frais & Protéiné aux Framboises

Ingredients

• 1240 g petits-suisses 0%(240g)
• 24 œufs entiers(200g)
• 31 cuillère à café vanille en poudre(2g)
• 440 g sucre de coco(40g)
• 530 g maïzena(30g)
• 6150 g framboises surgelées(150g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Mélangez les petits-suisses, les œufs, la vanille et le sucre de coco dans un bol.
3. 3Ajoutez la maïzena et mélangez bien.
4. 4Incorporez les framboises surgelées.
5. 5Versez la préparation dans un moule à pain recouvert de papier cuisson.
6. 6Faites cuire au four pendant environ 35 minutes.
7. 7Laissez tiédir puis réfrigérez toute la nuit.
8. 8Démoulez et coupez en portions.