Pâtes crémeuses au poulet et pesto en une seule casserole

Ingredients

• 12 poitrine poulet(300g)
• 2300 g pâtes(300g)
• 34 cuillère à soupe pesto(60g)
• 4200 ml crème fraîche(200g)
• 5500 ml bouillon de volaille(500g)
• 650 g parmesan râpé(50g)
• 71 cuillère à soupe huile d'olive(13g)
• 81 cuillère à café sel(5g)
• 90.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Couper les poitrines de poulet en morceaux.
2. 2Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
3. 3Ajouter le poulet et faire dorer de tous les côtés.
4. 4Ajouter les pâtes, le bouillon de volaille et porter à ébullition.
5. 5Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient presque cuites.
6. 6Incorporer la crème fraîche et le pesto, bien mélanger.
7. 7Ajouter le parmesan râpé, le sel et le poivre.
8. 8Laisser mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
9. 9Servir chaud, garni de parmesan supplémentaire si désiré.