Poitrine de poulet enroulée aux légumes et fromage

Ingredients

• 14 pièce poitrine de poulet(600g)
• 22 tasse légumes mélangés (carottes, poivrons, courgettes)(300g)
• 34 portion fromage Vache qui rit(80g)
• 40.5 tasse fromage râpé(50g)
• 52 cuillère à soupe persil frais(8g)
• 62 tasse salade verte(60g)
• 71 cuillère à café sel(6g)
• 80.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Aplatir les poitrines de poulet à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3. 3Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
4. 4Déposer un mélange de légumes, une portion de fromage Vache qui rit et un peu de fromage râpé au centre de chaque poitrine.
5. 5Rouler les poitrines de poulet et les fixer avec des cure-dents.
6. 6Placer les roulés dans un plat allant au four.
7. 7Arroser d'un filet d'huile d'olive si désiré.
8. 8Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
9. 9Parsemer de persil frais avant de servir.
10. 10Servir chaud avec de la salade verte.