High Protein Kartoffel-Hähnchen

Ingredients

• 1800 g Kartoffeln(800g)
• 2800 g Hähnchenbrust-Innenfilet(800g)
• 3100 g Frischkäse 0,2%(100g)
• 4200 ml Proteinmilch(206g)
• 52 Esslöffel Tomatenmark(32g)
• 610 ml Öl(9g)
• 710 g Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch etc.)(10g)

Instructions

1. 1Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, dann in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
2. 2Hähnchenbrust-Innenfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
3. 3Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen scharf anbraten. Mit Gewürzen nach Geschmack würzen.
4. 4Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anrösten.
5. 5Proteinmilch in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
6. 6Frischkäse einrühren und alles rühren, bis die Sauce cremig wird.
7. 7Gekochte Kartoffeln dazugeben und alles gut vermengen.
8. 8Heiß servieren.