Camembert di Bufala rôti au miel et herbes

Ingredients

• 11 camembert di bufala(250g)
• 20.5 cuillère à café sel(3g)
• 30.5 cuillère à café poivre(1g)
• 40.25 cuillère à café paprika(0.5g)
• 51 cuillère à café herbes de Provence(1g)
• 61 filet miel(15g)
• 71 cuillère à soupe huile d’olive(10g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Quadriller le dessus du camembert di bufala à l’aide d’un couteau.
3. 3Déposer le camembert sur une feuille de papier cuisson.
4. 4Verser un filet de miel sur le dessus du fromage.
5. 5Saupoudrer de sel, poivre, paprika et herbes de Provence.
6. 6Ajouter un filet d’huile d’olive si désiré.
7. 7Refermer le papier autour du camembert pour former une papillote.
8. 8Enfourner pendant 20 minutes.
9. 9Sortir du four et servir chaud, idéalement avec des pommes de terre et des lardons.