Tacos de boeuf croustillants

Ingredients

• 1400 g boeuf haché(400g)
• 28 tortillas de maïs(240g)
• 3100 g fromage râpé(100g)
• 41 tasse laitue(50g)
• 51 tomate(120g)
• 62 cuillère à soupe huile végétale(28g)
• 71 cuillère à soupe épices pour tacos(8g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.
2. 2Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
3. 3Incorporer les épices pour tacos et le sel, bien mélanger.
4. 4Réchauffer les tortillas de maïs dans une poêle ou au micro-ondes.
5. 5Garnir chaque tortilla de boeuf cuit, de fromage râpé, de laitue et de tomate coupée en dés.
6. 6Plier les tortillas et les faire frire légèrement dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
7. 7Servir chaud.