Cookie Dough Lava Cake

Name: Cookie Dough Lava Cake
Yield: 8
Ingredients: 2 Tasse Weizenmehl; 1 Tasse Zucker; 0.5 Tasse Brauner Zucker; 2 Teelöffel Backpulver; 0.5 Teelöffel Salz; 0.5 Tasse Pflanzenöl; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; 1 Tasse Pflanzenmilch; 0.5 Tasse Vegane Butter; 1.5 Tasse Puderzucker; 1 Tasse Schokoladenstückchen

8 servings

520

Calories

Protein

74g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

12 Tasse Weizenmehl(250g)
21 Tasse Zucker(200g)
30.5 Tasse Brauner Zucker(110g)
42 Teelöffel Backpulver(8g)
50.5 Teelöffel Salz(3g)
60.5 Tasse Pflanzenöl(110g)
72 Teelöffel Vanilleextrakt(8g)
81 Tasse Pflanzenmilch(240g)
90.5 Tasse Vegane Butter(115g)
101.5 Tasse Puderzucker(180g)
111 Tasse Schokoladenstückchen(170g)

Instructions

1Backofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Kuchenform einfetten.
2In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, braunen Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3Öl, Vanilleextrakt und Pflanzenmilch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben.
5Für die Cookie Dough Füllung vegane Butter, Puderzucker, etwas Mehl und Schokoladenstückchen vermengen, bis eine teigige Masse entsteht.
6Cookie Dough Masse in die Mitte des Kuchens geben.
7Restlichen Kuchenteig darüber verteilen.
8Im Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, die Mitte aber noch weich ist.
9Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
10Nach Belieben mit Buttercreme bestreichen und servieren.