Frites d’avocat

Ingredients

• 12 avocat(400g)
• 21 œuf entier(50g)
• 350 g parmesan(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Écraser les avocats dans un bol à l'aide d'une fourchette.
3. 3Ajouter l'œuf entier et le parmesan râpé aux avocats écrasés.
4. 4Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5. 5Former des bâtonnets ou des petites frites avec la préparation et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. 6Enfourner pendant 15 minutes à 180 degrés, ou cuire dans un airfryer si désiré.
7. 7Laisser tiédir avant de servir.