Muffin Low Carb alle Carote

Ingredients

• 11 uovo(50g)
• 22 carota(140g)
• 330 g cacao amaro(30g)
• 410 g noci(10g)

Instructions

1. 1Sbuccia e taglia le carote a pezzi.
2. 2Metti le carote, l'uovo, il cacao amaro e le noci in un frullatore.
3. 3Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
4. 4Versa il composto in una tazza o in uno stampo adatto al microonde.
5. 5Cuoci in microonde per 2 minuti a potenza alta.
6. 6Lascia intiepidire prima di servire.