Salsa Roja chili🔥🌶

Ingredients

• 12 🍅 Tomate
• 2 1/2 Morrón
• 3 1/2 🌶 Ají picante
• 4 1 🧄 Ajo
• 5 1 cda 🍶 Aceite
• 6 1 cda 🍶🍋 vinagre o Limon
• 7 1/2 cda 🧂 Sal

Instructions

1. 1🌊Lavar los tomates y los ajíes.
2. 2🌶Retirar las semillas del ají picante para reducir el picor.
3. 3🔪Cortar los tomates, el ají morrón y el ají picante en trozos.
4. 4🔪🧄Pelar el ajo.
5. 5🍶🔥Colocar el aceite en una sartén u olla chica y calentar a fuego medio.
6. 6🔥🌶🫑Agregar el ajo y los ajíes. Cocinar 3–4 minutos sin dorar.
7. 7🔥🍅Incorporar los tomates y cocinar 10–15 minutos hasta que estén blandos.
8. 8🥣Apagar el fuego y dejar entibiar.
9. 9🔪Procesar o licuar hasta obtener una salsa lisa. sino dejar haci.
10. 10🧂🍶Agregar el vinagre o limón y la sal. Mezclar bien.