Torta Pan di Stelle

Ingredients

• 12 uovo(120g)
• 2100 g zucchero(100g)
• 32 cucchiaio cacao amaro(16g)
• 4150 g farina 00(150g)
• 550 g olio di semi(50g)
• 6200 g latte(200g)
• 70.5 bustina lievito in polvere(8g)
• 83 cucchiaio Nutella(60g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 170°C.
2. 2In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. 3Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene.
4. 4Setaccia la farina, il cacao amaro e il lievito in polvere, poi aggiungili al composto liquido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. 5Versa l'impasto in uno stampo piccolo precedentemente imburrato e infarinato.
6. 6Cuoci in forno per circa 35 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
7. 7Lascia raffreddare la torta, poi taglia la superficie per livellarla.
8. 8Spalma abbondante Nutella sulla torta e decora a piacere.
9. 9Servi la torta Pan di Stelle.