Torta all’arancia senza uova

Ingredients

• 1350 g succo d'arancia(350g)
• 2300 g farina 00(300g)
• 3150 g zucchero(150g)
• 4100 g olio di semi(100g)
• 51 scorza d'arancia grattugiata(5g)
• 61 bustina lievito per dolci(16g)
• 710 g zucchero a velo(10g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mettete lo zucchero, la scorza d'arancia grattugiata e il succo d'arancia.
2. 2Aggiungete l'olio di semi e mescolate con una forchetta.
3. 3Unite la farina 00 e il lievito per dolci.
4. 4Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
5. 5Trasferite l'impasto in una tortiera foderata con carta forno.
6. 6Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti.
7. 7Lasciate raffreddare e guarnite con zucchero a velo prima di servire.