Ensalada de fideos

Ingredients

• 1500 g pechuga de pollo(500g)
• 21 cucharadita sal(6g)
• 31 cucharadita pimienta(2g)
• 41 cucharadita orégano(2g)
• 51 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 61 cucharada aceite de oliva(13g)
• 7250 g fideos(250g)
• 81 zanahoria(80g)
• 9150 g alverjas(150g)
• 10150 g brócoli(150g)

Instructions

1. 1Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
2. 2Mezcla el pollo con sal, pimienta, orégano, ajo en polvo y una cucharada de aceite de oliva.
3. 3Deja reposar el pollo en el refrigerador por 15 minutos.
4. 4En una sartén, saltea el pollo durante 3 a 5 minutos, tapando para que se cocine bien.
5. 5Cocina los fideos según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
6. 6Cocina la zanahoria, alverjas y brócoli hasta que estén tiernos.
7. 7En un bol grande, mezcla los fideos, las verduras cocidas y el pollo salteado.
8. 8Agrega la vinagreta proteica y mezcla bien antes de servir.