Nudeln rapides au fromage frais et légumes

Ingredients

• 1300 g pâtes(300g)
• 2150 g fromage frais aux herbes(150g)
• 31 petite courgette(120g)
• 410 champignons(150g)
• 51 petit poivron rouge(80g)
• 62.5 cuillère à soupe huile d'olive(35g)
• 71 pincée sel(1g)
• 81 pincée poivre(1g)
• 91 louche eau de cuisson des pâtes(80g)
• 1020 g parmesan(20g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200 °C en chaleur tournante.
2. 2Mettre le fromage frais au centre d'un plat à gratin.
3. 3Couper la courgette, les champignons et le poivron rouge en petits morceaux.
4. 4Ajouter les légumes coupés autour du fromage frais dans le plat.
5. 5Arroser d'huile d'olive et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.
6. 6Enfourner pendant 20 minutes.
7. 7Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
8. 8Prélever une louche d'eau de cuisson des pâtes.
9. 9Sortir le plat du four, verser l'eau de cuisson sur les légumes et mélanger bien.
10. 10Ajouter les pâtes cuites et mélanger à nouveau.
11. 11Servir chaud avec du parmesan râpé.