Steak frites

Ingredients

• 12 pièce steak(400g)
• 24 pommes de terre(600g)
• 33 cuillère à soupe huile végétale(40g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 50.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Éplucher et couper les pommes de terre en bâtonnets pour faire des frites.
2. 2Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou une friteuse.
3. 3Faire frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égoutter sur du papier absorbant.
4. 4Assaisonner les frites avec du sel.
5. 5Assaisonner les steaks avec du sel et du poivre.
6. 6Faire chauffer une poêle à feu vif et cuire les steaks selon la cuisson désirée.
7. 7Servir les steaks chauds avec les frites.