Pâtes à l’ail

Ingredients

• 13 gousse Ail(15g)
• 2250 g Spaghetti ou linguine(250g)
• 33 cuillère à soupe Huile d’olive(40g)
• 440 g Parmesan(40g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Pendant ce temps, éplucher et émincer l’ail.
3. 3Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen, puis ajouter l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. 4Égoutter les pâtes en réservant un peu d’eau de cuisson.
5. 5Ajouter les pâtes dans la poêle avec l’ail, mélanger et ajouter un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
6. 6Servir chaud, saupoudré de parmesan râpé.