Pancakes Nuageux

Ingredients

• 11 tasse farine(120g)
• 22 œufs(100g)
• 31 tasse lait(240g)
• 42 cuillère à soupe sucre(30g)
• 51 cuillère à thé levure chimique(5g)
• 60.25 cuillère à thé sel(1.5g)
• 72 cuillère à soupe beurre fondu(28g)

Instructions

1. 1Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.
2. 2Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter le lait.
3. 3Incorporer le mélange de farine au mélange d'œufs.
4. 4Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
5. 5Chauffer une poêle à feu moyen et verser une petite portion de la pâte.
6. 6Faire cuire chaque côté du pancake jusqu'à ce qu'il soit doré.