Salade de chou au mayonnaise

Ingredients

• 10.5 chou blanc(400g)
• 20.5 cuillère à café sel(3g)
• 32 cuillère à soupe mayonnaise(30g)
• 40.5 jus de citron(25g)
• 51 cuillère à soupe huile d'olive(13.5g)
• 61 cuillère à café poivre noir moulu(2g)

Instructions

1. 1Émincez finement le chou blanc.
2. 2Saupoudrez de sel et laissez reposer 30 minutes.
3. 3Égouttez le liquide et transférez le chou dans un nouveau bol.
4. 4Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, l'huile d'olive et le poivre noir.
5. 5Mélangez bien jusqu'à homogénéité.