Beignets de sardines riche en Oméga 3

Ingredients

• 11 boîte sardines en boîte égouttées(90g)
• 22 œuf(120g)
• 380 g farine de riz(80g)
• 41 cuillère à café levure chimique(5g)
• 52 cuillère à soupe fromage blanc(30g)
• 61 oignon nouveau(15g)
• 71 gousse ail(5g)
• 82 cuillère à soupe persil(6g)
• 91 cuillère à café zeste de citron(2g)
• 100.5 cuillère à café sel(3g)
• 110.25 cuillère à café poivre(1g)
• 120.5 cuillère à café paprika(1g)

Instructions

1. 1Écraser les sardines dans un bol.
2. 2Ajouter les œufs, le persil, l'ail haché, l'oignon émincé et le zeste de citron. Mélanger.
3. 3Incorporer la farine de riz, la levure chimique et le fromage blanc. Saler, poivrer et ajouter le paprika.
4. 4Former des petits beignets avec la pâte.
5. 5Cuire les beignets dans un Air Fryer ou au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (environ 10-15 minutes).