Nouilles sautées à la poêle façon yakisoba

Ingredients

• 1200 g nouilles yakisoba(200g)
• 22 œufs(100g)
• 31 cuillère à soupe huile(13.5g)
• 42 oignons verts, hachés(30g)
• 550 g porc(50g)
• 61 tasse pousses de soja(80g)
• 72 cuillères à soupe sauce soja(30g)
• 81 cuillère à soupe sauce d’huître(18g)
• 92 cuillères à café sauce soja foncée(10g)
• 100.5 cuillère à café poudre de piment(1g)
• 110.25 cuillère à café poivre blanc(0.5g)

Instructions

1. 1Faire frire les œufs dans une poêle et réserver.
2. 2Ajouter le porc dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
3. 3Ajouter les pousses de soja et faire sauter brièvement.
4. 4Incorporer les nouilles yakisoba.
5. 5Mélanger la sauce soja, la sauce d’huître, la sauce soja foncée et la poudre de piment, puis verser sur les nouilles.
6. 6Faire sauter le tout à feu vif jusqu’à ce que les nouilles soient bien chaudes et légèrement dorées.
7. 7Ajouter les oignons verts hachés et un peu de poivre blanc, mélanger rapidement et servir immédiatement.