Maxi burger wrap au fromage

Ingredients

• 12 feuille de wrap(120g)
• 2300 g viande hachée (bœuf, poulet, dinde ou porc)(300g)
• 31 cuillère à café sel(5g)
• 40.5 cuillère à café poivre(1g)
• 51 tomate(120g)
• 630 g oignon frit(30g)
• 780 g fromage à raclette(80g)
• 830 g emmental râpé(30g)
• 940 g salade verte(40g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 240 degrés Celsius.
2. 2Étaler une feuille de wrap sur une surface plane.
3. 3Répartir uniformément la viande hachée sur la feuille de wrap.
4. 4Assaisonner la viande avec le sel et le poivre.
5. 5Faire chauffer une poêle et retourner la galette côté viande vers le bas. Cuire pendant 3 minutes.
6. 6Retourner la galette et cuire l'autre côté pendant 3 minutes supplémentaires.
7. 7Ajouter des rondelles de tomate et les oignons frits sur la viande.
8. 8Déposer les tranches de fromage à raclette sur la garniture.
9. 9Recouvrir avec la deuxième feuille de wrap.
10. 10Parsemer d'emmental râpé sur le dessus.
11. 11Enfourner pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
12. 12Sortir du four, couper en parts et servir avec de la salade verte.